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  • 河北新东方烹饪技工学校

    你成为大厨需要多久?

    石家庄新东方为您节省了五年以上的学厨之路


    河北新东方烹饪技工学校

    六大特色 匠心独运

    升级课程内容 助力学生成长


    入学压力小

    The pressure of admission is low

    ?学费多次付清

    ?没有经济压力

    入学提升基础

    Foundation of enrollment promotion

    ?不看分数,选择课程

    ?增加基础用心学习

    入学风险低

    Low admission risk

    ?朝社会企业需求的人才方向培养

    ?培养复合型烹饪技术人才

    职业化管理

    Occupation management

    ?职业化培训

    ?学生到企业员工无差别转化

    就业服务

    The pressure of admission is low

    ?岗位驱动,就业服务

    ?学校与企业合作

    学生服务

    Student services

    ?深化“1+X”服务

    ?素质技能两手抓

    河北新东方烹饪技工学校

    学习内容

    阶段教学 循序渐进 融会贯通 学有所成


    一阶段

    熟练掌握厨房基本技能(刀工、勺工);各式传统菜肴制作;烹饪原料加工、味汁调制;食品雕刻基础训练;菜系专题讲座、教师讲堂;军训;《烹饪工艺》《烹饪概论》。

    二阶段

    市场流行菜、特色卤水及凉菜制作;花色拼盘强化训练;大型艺术整雕;食品雕刻强化练习;中式面点制作;教师讲座;强化训练; 《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、《中、西点基础知识》。

    三阶段

    川、粤、苏、浙传统菜肴以及河北本地菜肴制作;各式新派凉菜制作;酒店创新菜、时尚菜、好菜制作;西式面点制作;地方各式火锅制作;《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》。

    四阶段

    导师训练,市场流行菜强化训练;现代各类大型宴席菜肴制作;各种喜庆宴席设计与制作;酒店、厨房情景实战演练;餐饮专题讲座。

    师资风采

    行业内教师,手把手教学

    学生作品

    专注课程实践操作


    创就业服务

    学校有就业服务帮扶体系 多重服务等你来


    考试合格的学生才可毕业

    毕业后学校有就业服务:

    1.学生参加考核

    2.成绩合格后准予毕业

    3.学生毕业后学校提供就业服务。

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